干しの屋のこだわり
●約半年寝かせた、「紅(ルージュ)のご褒美」で有名な千葉県産の紅はるかを使用
●自然な冬の風を再現した、寒風干し製法。
●できた干し芋をさらに美味しくするため、マイナス20℃以下で寝かせます。
ハイクオリティは・・・
皮に近い部分で薄切り、やわらか食感。味はプレミアムクラスです。
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