干しの屋の干し芋のこだわり・・・ ●約半年寝かせた、「紅（ルージュ）のご褒美」で有名な千葉県産の紅はるかを使用 ●自然な冬の風を再現した、寒風干し製法。 ●できた干し芋をさらに美味しくするため、マイナス20℃以下で寝かせます。 以上のこだわりで、手間暇かけてつくったのが、干しの屋名物の美味しい干し芋です。 できた干し芋をさらに選別し、形、色、味をクリアしたものが、PREMIUM干し芋となります。
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